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食肉加工品の会社

食肉加工品は、ハム、ソーセージ、ベーコン、ミートボールなどを含み、保存性と調理の簡便さから家庭用・業務用ともに根強い需要があります。日本では豚肉・鶏肉を中心に安定供給が図られており、近年は低添加・高タンパク・アレルゲン対応商品が増加。輸入原料価格の変動が収益に影響を与える一方、植物由来の代替肉を活用した新商品開発も進められています。加工技術と食感の差別化が競争力のカギです。

社員データ平均

平均年収	624万最高 860万最低 484万標準偏差 124万
平均年齢	41.8歳最高 44.7歳最低 36.6歳標準偏差 1.9
平均勤続年数	15.0年最高 19.0年最低 10.0年標準偏差 2.9

※上記データは持株会社などの本体社員比率が低い会社(1社)が含まれます。また食肉加工品の分野の子会社を所有する親会社(本体企業)が集計対象になる場合があり、実態より水準が高めになる場合があります。

役員データ平均

平均報酬	2,957万最高 7,150万最低 618万標準偏差 1,739万
報酬1億以上	1人

※上記データは業務執行取締役と執行役を対象にした平均です。社外役員は含まれません。

株価トレンド平均

長期(1年)	株価 +9.4% 出来高 +137.9% 標準偏差 21
超長期(3、4年)	株価 +11.1% 出来高 +20.6% 標準偏差 25.4

会社名

資本金

売上高

社員数
日本ハム(2282)

NH Foods Ltd.

大阪府

資本金
363億

売上高
1.2兆

社員数
1.7万人
江崎グリコ(2206)

Ezaki Glico Co., Ltd.

大阪府

資本金
77.7億

売上高
3,441億

社員数
5,360人
プリマハム(2281)

Prima Meat Packers, Ltd.

東京都

資本金
79.1億

売上高
4,336億

社員数
3,512人
伊藤ハム米久ホールディングス(2296)

ITOHAM YONEKYU HOLDINGS INC.

東京都

資本金
300億

売上高
8,427億

社員数
8,313人
スターゼン(8043)

Starzen Company Limited

東京都

資本金
117億

売上高
3,492億

社員数
2,674人
エスフーズ(2292)

S Foods Inc.

兵庫県

資本金
43億

売上高
3,275億

社員数
2,449人
丸大食品(2288)

MARUDAI FOOD CO.,LTD.

大阪府

資本金
67.2億

売上高
2,342億

社員数
2,107人
林兼産業(2286)

Hayashikane Sangyo Co.,Ltd.

山口県

資本金
34.2億

売上高
444億

社員数
572人
なとり(2922)

NATORI CO., LTD.

東京都

資本金
19.8億

売上高
490億

社員数
878人
アクシーズ(1381)

AXYZ Co.,Ltd.

鹿児島県

資本金
4.5億

売上高
212億

社員数
1,303人
滝沢ハム(2293)

TAKIZAWA HAM CO.,LTD.

栃木県

資本金
10.8億

売上高
304億

社員数
368人
福留ハム(2291)

FUKUTOME MEAT PACKERS, LTD.

広島県

資本金
26.9億

売上高
253億

社員数
369人
秋川牧園(1380)

AKIKAWA FOODS & FARMS CO., LTD.

山口県

資本金
7.1億

売上高
64.2億

社員数
288人
石井食品(2894)

Ishii Food Co., Ltd.

千葉県

資本金
9.2億

売上高
91.9億

社員数
358人

各値について:
・一覧には非上場企業が含まれる場合があります。
・社員数・売上高は集計時点のデータになります。
・連結企業の場合は、連結の数値を示します。

データについて:

・新設合併等を行った企業では最新の情報と異なる場合があります。
・内容精査 : TX編集部、財務分析チーム