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ラーメン・うどん・そば店経営の会社

ラーメン・うどん・そば店運営の上場企業です。麺類店舗の経営は、日本人の外食習慣に深く根ざした市場で、ラーメンは多様なスープと個性ある店づくり、うどん・そばは健康志向や和のイメージで差別化されます。低価格帯ながら原価率が高く、回転率・人件費管理が収益確保の鍵。フランチャイズ展開も盛んで、地域特性に合わせたメニュー戦略が重要です。また会社によっては海外展開に積極的な企業もあり、中長期でさらなる拡大が期待できる企業も存在します。

社員データ平均

平均年収	554万最高 765万最低 370万標準偏差 100万
平均年齢	42.0歳最高 49.0歳最低 32.8歳標準偏差 4.7
平均勤続年数	10.7年最高 28.1年最低 3.7年標準偏差 6.2

※上記データは持株会社などの本体社員比率が低い会社(6社)が含まれます。またラーメン・うどん・そば店経営の分野の子会社を所有する親会社(本体企業)が集計対象になる場合があり、実態より水準が高めになる場合があります。

役員データ平均

平均報酬	3,078万最高 1億2,750万最低 416万標準偏差 2,621万
報酬1億以上	3人

※上記データは業務執行取締役と執行役を対象にした平均です。社外役員は含まれません。

株価トレンド平均

長期(1年)	株価 +10.5% 出来高 +101.8% 標準偏差 0
超長期(3、4年)	株価 +405.1% 出来高 +29.5% 標準偏差 0

会社名

資本金

売上高

社員数

すかいらーくホールディングス(3197)

SKYLARK HOLDINGS CO., LTD.

東京都

資本金

251億

売上高

3,548億

社員数

5,700人

トリドールホールディングス(3397)

TORIDOLL Holdings Corporation

東京都

資本金

46.9億

売上高

1,883億

社員数

5,795人

王将フードサービス(9936)

OHSHO FOOD SERVICE CORP.

京都府

資本金

81.7億

売上高

930億

社員数

2,254人

サガミホールディングス(9900)

Sagami Holdings Corporation

愛知県

資本金

90.9億

売上高

264億

社員数

539人

ギフトホールディングス(9279)

GIFT HOLDINGS INC.

東京都

資本金

8億

売上高

230億

社員数

605人

物語コーポレーション(3097)

The Monogatari Corporation

愛知県

資本金

28.8億

売上高

923億

社員数

1,581人

リンガーハット(8200)

RINGER HUT CO.,LTD.

東京都

資本金

90億

売上高

366億

社員数

548人

イートアンドホールディングス(2882)

EAT&HOLDINGS Co.,Ltd.

東京都

資本金

20.3億

売上高

330億

社員数

540人

力の源ホールディングス(3561)

CHIKARANOMOTO HOLDINGS Co.,Ltd.

東京都

資本金

31.2億

売上高

261億

社員数

498人

JBイレブン(3066)

JB ELEVEN CO.,LTD.

愛知県

資本金

10億

売上高

71.2億

社員数

169人

ハチバン(9950)

HACHI-BAN CO.,LTD.

石川県

資本金

15.2億

売上高

64.4億

社員数

159人

グルメ杵屋(9850)

GOURMET KINEYA CO.,LTD.

大阪府

資本金

58.4億

売上高

299億

社員数

958人

ハイデイ日高(7611)

HIDAY HIDAKA Corp.

埼玉県

資本金

16.3億

売上高

382億

社員数

853人

丸千代山岡家(3399)

Maruchiyo Yamaokaya Corporation

茨城県

資本金

3.3億

売上高

265億

社員数

558人

幸楽苑(7554)

KOURAKUEN CORPORATION

福島県

資本金

29.9億

売上高

255億

社員数

521人

ありがとうサービス(3177)

ARIGATOU SERVICES COMPANY,LIMITED

愛媛県

資本金

5.5億

売上高

91.9億

社員数

244人

魁力屋(5891)

Kairikiya Co., Ltd.

京都府

資本金

8.7億

売上高

106億

社員数

287人

浜木綿(7682)

HAMAYUU CO., LTD.

愛知県

資本金

6.6億

売上高

52.7億

社員数

214人

ワイエスフード(3358)

Y.S.FOOD CO.,LTD.

福岡県

資本金

13.6億

売上高

14.3億

社員数

71人

各値について:
・一覧には非上場企業が含まれる場合があります。
・社員数・売上高は集計時点のデータになります。
・連結企業の場合は、連結の数値を示します。

データについて:

・新設合併等を行った企業では最新の情報と異なる場合があります。