グルメ杵屋 (9850) の業績・株式レポート 2025年3月期

最新の決算発表日(第3四半期)は2026年2月12日です(-)
商号
株式会社グルメ杵屋
GOURMET KINEYA CO.,LTD.  / グルメキネヤ
2025年6月25日 更新
所在地
大阪府大阪市住之江区北加賀屋三丁目4番7号 地図
設立年数
50年 ~ 70年
連結子会社
あり
会計基準
日本基準
ガバナンス体制
指名委員会等設置会社
企業タイプ
上場企業
証券コード
9850
決算月
2025年3月期
最新発表日
2026年2月12日 (第3四半期)
大株主の割合
48.4%
発行済株式
22,910,275株
各サイトの調査はグルメ杵屋 の決算・株式データからお進み下さい。
グルメ杵屋の株式データ グルメ杵屋の最新の通期決算は2025年3月期です。連結の通期売上高は421億です。直近の売上高は昨対比で約114%です。業績状況としては上昇傾向です。営業利益は9.5億です。営業利益率は約2%です。また自己資本比率は約29%です。「財務活動によるキャッシュフロー」は約-67.9億で何らかの返済が行われています。資産の中では有形固定資産が多めです。負債の状況として有利子負債がやや多い状況です。 グルメ杵屋の大株主の割合は約48%となっています。株主構成として個人株主(約59%)が非常に多い点、一般法人(約31%)が多めな点が特徴的です。そして直近の出来高は増加傾向です。企業の特徴として、有利子負債がやや多い状況です。詳しくは「業績・財務」をご確認下さい。業種別の長期株価トレンドとしてラーメン・うどん・そば店経営の分野は上昇傾向です。
※株価トレンドは単純計算で算出された結果です。また上記説明は情報が最新でない場合があります。
※各サイトの調査はグルメ杵屋 の会社情報の調査からお進み下さい。 #財務, #業績, #上場企業

財務サマリー

決算情報
通期 2025年3月期 決算発表日 2026年2月12日 (第3四半期)
EDINET E03145 法人番号 2120001030585
売上/利益
売上高 営業利益 経常利益
421億
本体率 11.7%
9億47百万
営業利益率 2.3%
9億37百万
経常利益率 2.2%
※上記は連結決算の数値です。
資本金
1億
資本準備金
67億67百万
総資産
314億57百万
本体率 84.1%
純資産
94億13百万
自己資本比率
30.0%
負債比率
234.0%
利益剰余金
6億94百万
利益剰余金比率
2.2%

通期業績の推移(個別)

2023年3月期2024年3月期2025年3月期
期首2022-04-012023-04-012024-04-01
決算日(期末)2023-03-312024-03-312025-03-31
売上高
昨対比
42億50百万
140%
45億69百万
108%
49億21百万
108%
売上原価22億24百万--
売上総利益20億26百万22億45百万25億11百万
販売費及び管理費17億77百万21億40百万24億66百万
営業利益2億49百万1億5百万45百万
営業利益率5.9%2.3%0.9%
経常利益3億41百万4億7百万1億75百万
経常利益率8.0%8.9%3.6%
当期利益-10億3百万11億55百万5億45百万

各経営指標の推移(個別)

2023年3月期2024年3月期2025年3月期
総資産
昨対比
337億52百万
100%
325億48百万
96%
264億44百万
81%
純資産87億4百万98億101億76百万
現金---
自己資本比率25.8%30.1%38.5%
自己資本利益率(ROE)-10.9%12.5%5.5%
1株当たり利益(EPS)-44円51円24円
株価収益率(PER)-21.93倍42.8倍
社員数
昨対比
61人
109%
67人
110%
75人
112%
臨時従業員数6人10人11人

社員1人当たりの額

社員データの1人当たりの額をご覧下さい。

貸借対照表[BS](個別)

流動資産
現金及び預金34億42百万
売掛金 ※19億83百万
仕掛金-
流動資産合計54億5百万
有形固定資産
建物38億41百万
土地71億74百万
有形固定資産合計113億93百万
無形固定資産
のれん-
ソフトウェア87百万
無形固定資産合計1億6百万
投資その他の資産
投資有価証券5億52百万
繰延税金資産-
投資その他の資産合計95億40百万
固定資産合計210億39百万
総資産264億44百万
流動負債
買掛金1億61百万
未払費用5億23百万
短期借入金10億
1年以内返済長期借入金23億13百万
1年内償還予定の社債-
前受金-
流動負債合計52億65百万
固定負債
長期借入金 ※273億85百万
社債-
繰延税金負債10億58百万
固定負債合計110億3百万
負債合計162億68百万
純資産
資本金1億
資本剰余金84億61百万
利益剰余金15億64百万
純資産合計101億76百万
負債・純資産 合計264億44百万
※表示されない勘定科目がありますのでご注意下さい。
※1 営業債権、受取手形及びその他の債権が含まれる場合があります。
※2 社債及び借入金の場合があります。

通期業績の推移(連結)

2023年3月期2024年3月期2025年3月期
期首2022-04-012023-04-012024-04-01
決算日(期末)2023-03-312024-03-312025-03-31
売上高
昨対比
298億94百万
129%
370億33百万
124%
420億72百万
114%
売上原価190億73百万236億34百万270億12百万
売上総利益108億21百万133億99百万150億61百万
販売費及び管理費112億8百万129億77百万141億13百万
営業利益-3億87百万4億22百万9億47百万
営業利益率-1.3%1.1%2.3%
経常利益-4億77百万3億78百万9億37百万
経常利益率-1.6%1.0%2.2%
当期利益-11億50百万10億96百万6億49百万

各経営指標の推移(連結)

2023年3月期2024年3月期2025年3月期
総資産
昨対比
388億28百万
97%
376億90百万
97%
314億57百万
84%
純資産78億38百万88億98百万94億12百万
現金125億83百万117億76百万50億70百万
自己資本比率19.8%23.2%29.4%
自己資本利益率(ROE)-14.0%13.3%7.2%
1株当たり利益(EPS)-50円48円28円
株価収益率(PER)-23.12倍35.94倍
社員数
昨対比
958人
96%
966人
101%
992人
103%
臨時従業員数2,289人2,563人2,768人

社員1人当たりの額

社員データの1人当たりの額をご覧下さい。

キャッシュフロー[CF]の推移(連結)

2023年3月期2024年3月期2025年3月期
営業活動によるCF
増減率(昨対比)
4億83百万
-81%
14億68百万
+204%
16億49百万
+12%
投資活動によるCF-2億33百万5億64百万-15億61百万
財務活動によるCF-92百万-28億39百万-67億93百万
フリーキャッシュフロー(FCF)2億50百万20億32百万88百万
ネットキャッシュフロー(NCF)1億58百万-8億7百万-67億5百万
営業CFマージン1.6%4.0%3.9%

貸借対照表[BS](連結)

流動資産
現金及び預金50億71百万
売掛金 ※124億31百万
仕掛金-
流動資産合計94億37百万
有形固定資産
建物66億79百万
土地77億26百万
有形固定資産合計158億75百万
無形固定資産
のれん1億42百万
ソフトウェア-
無形固定資産合計2億66百万
投資その他の資産
投資有価証券9億15百万
繰延税金資産3億41百万
投資その他の資産合計58億79百万
固定資産合計220億21百万
総資産314億58百万
流動負債
買掛金14億34百万
未払費用15億5百万
短期借入金12億
1年以内返済長期借入金22億62百万
1年内償還予定の社債-
前受金-
未払法人税等67百万
流動負債合計79億91百万
固定負債
長期借入金 ※2104億83百万
社債-
繰延税金負債10億58百万
固定負債合計140億55百万
負債合計220億45百万
純資産
資本金1億
資本剰余金83億45百万
利益剰余金6億94百万
純資産合計94億13百万
負債・純資産 合計314億58百万
※表示されない勘定科目がありますのでご注意下さい。
※1 営業債権、受取手形及びその他の債権が含まれる場合があります。
※2 社債及び借入金の場合があります。

四半期決算(2025年3月期)

期間開始(期首)
2024年4月1日
期間終了(決算日)
2025年3月31日

第1四半期(1Q)第2四半期(2Q)第3四半期(3Q)
四半期決算日(四半期 期末) - - -
公開日(提出日) - - -
売上高---
営業利益---
経常利益---
当期利益---

キャッシュフロー[CF]

第1四半期(1Q)第2四半期(2Q)第3四半期(3Q)
営業活動によるCF---
投資活動によるCF---
財務活動によるCF---

その他の財務情報

第1四半期(1Q)第2四半期(2Q)第3四半期(3Q)
総資産---
純資産---
流動資産---
固定資産(非流動資産)---
流動負債---
固定負債(非流動負債)---
負債---
※四半期決算は期首からの期間累計になります。

グルメ杵屋の大株主

名称 配当金 所有株式数 保有割合
(株)MUKUMOTO 4,022万 5,745,000 25.1%
日本マスタートラスト信託銀行(株) 1,022万 1,460,000 6.4%
椋本 充士 734万 1,048,000 4.6%
西脇 あづさ 596万 852,000 3.7%
椋本 裕子 462万 660,000 2.9%
アサヒビール(株) 295万 422,000 1.8%
サントリー(株) 225万 322,000 1.4%
(株)紀陽銀行 195万 278,000 1.2%
椋本 綾子 107万 153,000 0.7%
(株)日本カストディ銀行 92.4万 132,000 0.6%
大株主合計 48.4%
大株主以外 51.6%
※配当金は「所有株式数 * 一株当たりの配当金」で算出しており実態と異なる場合があります。
※上記は決算日時点の大株主情報です。

グルメ杵屋の株主構成

株主数 株式数 所有割合
政府・地方公共団体 - - -
金融機関 12 20,973 9.2%
金融商品取引業者 24 2,304 1.0%
その他の法人 168 70,048 30.6%
外国法人 24 702 0.3%
外国個人 17 99 0.0%
個人その他 14,688 134,864 58.9%
合計 14,933 228,990 100%
※株式数は通常"1単元の株式数"を示します。

株式データ推移

最近の株価状況は直近1年の株価動向で閲覧できます。

2023年3月期 2024年3月期 2025年3月期
決算日(期末) 2023-03-31 2024-03-31 2025-03-31
時価総額 236億 252億 236億
期末株価 1,028円
2023年3月
1,101円
2024年3月
1,032円
2025年3月
増減率(昨対比) -2% - -
最高株価
1,069円
2022年5月
1,187円
2023年8月
1,106円
2025年3月
最低株価
977円
2022年12月
1,000円
2023年4月
1,031円
2025年3月
最大値動き
-9% +19% -7%
期末月平均出来高 49,564 63,930 108,258
増減率(昨対比) -10% - -
配当金 - 6円 7円
配当利回り - 0.5% 0.7%
株主総利回り - - -
配当性向 - - -
PER(株価収益率) - - -
PBR(株価純資産倍率) - - -
1株当たり純利益 - - -
1株当たり純資産 - - -
自己資本比率 19.8% 23.2% 29.4%
ROE(自己資本利益率) -14.0% 13.3% 7.2%
ROA(総資産利益率) - - -

最近の株価

2026年1月21日 更新
最近の株価 1年の株価増減 前期末の状況
¥ 1,002 最新
2026年1月21日
-6.4%
1年前比
時価総額 236億
PER -
PBR -

株価トレンド

2026年1月21日 更新
※上記トレンド は最近の株価(2026年1月 ¥1,002 )と過去時点の平均値を利用して算出しています。

直近1年の株価動向および最大値動き

2026年1月21日 更新
高値 安値 最大値動き 株価増減率
¥ 1,106
2025年3月
¥ 894
2025年4月
-19.2%
-6.4%
1年前比

クチコミ

グルメ杵屋は中堅規模ながら、利益剰余金やキャッシュフローの状況から見て、事業基盤は安定していると感じる。東証プライム上場の信頼性も高いが、負債比率にはやや注意が必要だ。
なんかおしゃれで堅実なイメージ✨だけど財務はしっかりしてて安心ね🐰これからも応援しちゃう💖
株式会社グルメ杵屋は、東証プライム上場の中堅企業として、売上や利益も安定しており、レストラン事業の精度が伺えます。
わぁー、株式会社グルメ杵屋さん、めっちゃしっかりしてる感じ!利益も出てるし、応援したくなっちゃうよ🍚💕
へぇ、あのとこがそんなに大きいの?ちょっと意外だね😊 裏側を見るとちょっと堅い企業なのかなぁって思うけど、まあ堅実なとこだね。たまに店舗の話も聞くし、細々やってる感じ。
まぁ、やはりこの業界の常ですね。阪府大阪市に本社を置く通常の会社は、売上もまあまあの規模だけど、利益は薄い。負債が多くて自己資本も少なく、経営は大変なはずです。財務内容もあまり安心できませんし、今後も楽観できる状況ではなさそうです🍂。もう少し改善の余地はありそうですが、何せ疲れが溜まって参りますねぇ…。

※クチコミ情報の正確性・適切性は保証できませんのでご注意下さい。過去情報へのコメントの場合もあります。

連結子会社、持分法適用会社、関連会社、親会社などの関係会社です。支配/被支配の関係を確認できます。

※所有割合は議決権の割合です。一部で被所有の割合を示す場合もあります。
※一覧には間接的な関係会社(孫会社、祖父会社)が含まれる場合があります。

関連

この企業の特徴

情報源 : 金融庁EDINET 株式会社グルメ杵屋 有価証券報告書(2025年6月25日)
内容精査 : TX編集部、財務分析チーム
免責/注意事項 : 当サイト掲載のデータは有価証券報告書に基づいており、独自調査やクチコミ情報は取り扱っておりません。詳しくは免責事項をご覧下さい。