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食用油製造の会社

食用油製造は、大豆、菜種、とうもろこし、米などの原料から食用油を製造・精製する産業で、家庭用・業務用ともに安定した需要があります。日本では価格競争が激しく、輸入原料の価格変動や円相場に業績が左右されやすい分野です。近年はトランス脂肪酸低減や機能性（オメガ3など）を訴求した製品、環境配慮型の製造工程などが注目されています。揚げ油回収・リサイクルとの連携など循環型モデルの強化も進行中です。

社員データ平均

平均年収	807万最高 1,036万最低 576万標準偏差 112万
平均年齢	42.1歳最高 44.8歳最低 39.7歳標準偏差 1.5
平均勤続年数	16.9年最高 19.4年最低 15.0年標準偏差 1.4

※上記データは持株会社などの本体社員比率が低い会社(1社)が含まれます。また食用油製造の分野の子会社を所有する親会社(本体企業)が集計対象になる場合があり、実態より水準が高めになる場合があります。

役員データ平均

平均報酬	4,719万最高 7,933万最低 693万標準偏差 2,135万
報酬1億以上	14人

※上記データは業務執行取締役と執行役を対象にした平均です。社外役員は含まれません。

株価トレンド平均

短期(1、２週間)	株価 +0.7% 出来高 -7.7% 標準偏差 2.3
長期(1年)	株価 +11.6% 出来高 +69.6% 標準偏差 19.4
超長期(3、4年)	株価 +24.2% 出来高 +30.2% 標準偏差 33.9

会社名

資本金

売上高

社員数
味の素(2802)

Ajinomoto Co., Inc.

東京都

資本金
799億

売上高
1.1兆

社員数
3.3万人
不二製油(2607)

FUJI OIL CO., LTD.

大阪府

資本金
132億

売上高
3,648億

社員数
5,679人
花王(4452)

Kao Corporation

東京都

資本金
854億

売上高
1.4兆

社員数
3.4万人
日清オイリオグループ(2602)

The Nisshin OilliO Group,Ltd.

東京都

資本金
163億

売上高
3,363億

社員数
3,001人
カネカ(4118)

KANEKA CORPORATION

大阪府

資本金
331億

売上高
5,774億

社員数
1.1万人
ADEKA(4401)

ADEKA CORPORATION

東京都

資本金
230億

売上高
3,271億

社員数
5,378人
ニップン(2001)

NIPPN CORPORATION

東京都

資本金
122億

売上高
3,296億

社員数
3,880人
昭和産業(2004)

Showa Sangyo Co., Ltd.

東京都

資本金
128億

売上高
2,560億

社員数
2,899人
日油(4403)

NOF CORPORATION

東京都

資本金
177億

売上高
1,727億

社員数
3,755人
J-オイルミルズ(2613)

J-OIL MILLS, INC.

東京都

資本金
100億

売上高
1,648億

社員数
1,354人
かどや製油(2612)

KADOYA SESAME MILLS INCORPORATED

東京都

資本金
21.6億

売上高
351億

社員数
518人
ミヨシ油脂(4404)

Miyoshi Oil & Fat Co., Ltd.

東京都

資本金
90.2億

売上高
475億

社員数
579人
ボーソー油脂
非上場

BOSO OIL&FAT CO.,LTD.

東京都

資本金
13.5億

売上高
123億

社員数
172人

各値について:
・一覧には非上場企業が含まれる場合があります。
・社員数・売上高は集計時点のデータになります。
・連結企業の場合は、連結の数値を示します。

データについて:

・新設合併等を行った企業では最新の情報と異なる場合があります。
・内容精査 : TX編集部、財務分析チーム